新春佳节来临,吃吃喝喝免不了,除开传统式的鸡鸭鱼肉等大菜以外,如今大家进行更追求健康的饮食,而保健饮品中的一大挑选便是茶汤。因而北青报------提前准备了一系列的“新春佳节茶话”,告知各位怎样了解、挑选各式各样茶。今日想说的,是绿茶当中的代表——西湖龙井。西湖龙井应该是---心目中度煊赫的茶之一,西湖龙井茶叶招商,是绿茶中的,被称作我国名茶之一。这类茶因产自浙江省杭州市西湖龙井村四周山川而出名,具备1200很多年历史时间。相传,清朝乾隆皇上游览西湖时,赞誉西湖龙井,把狮岩山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外观和质体的优次分成好几个级别。西湖龙井茶平扁平滑伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道醇正醇厚,叶底柔嫩呈朵。西湖龙井也有“绿茶皇后”之称,在其中一个因素取决于,西湖龙井是没有经过发醇而制作的茶,被觉得可以、醒神、生津解渴等。
乾隆---下江南时,微服来到杭州龙井村狮峰山下,胡公庙老和尚陪着乾隆---游山观景时,忽见几个村女喜洋洋地正从庙八棵茶树上采摘新芽,不觉心中一乐,西湖龙井茶叶代理,快步走入茶园中,也学着采起茶来。刚采了一会,忽然太监来报:“皇上,太后有病,请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病,不觉心里发急,随即将手中茶芽向袋内一放,日夜兼程返京,回到宫中向太后请安。其实,太后并无大病,只是一时肝火上升,双眼,胃中不适。忽见皇儿到来,心情好转,又觉一股清香扑面而至,忙问道:“皇儿从杭州回来,带来了什么好东西,这样清香?”乾隆---也觉得奇怪,我匆忙而回,未带东西,哪来的清香?仔细闻闻,确有一股馥郁清香,而且来自袋中。他随手一摸,原来是在杭州龙井村胡公庙前采来的一把茶叶,几天后已经干燥,并发出浓郁的香气。太后想品尝一下这种茶叶的味道,将茶泡好奉上,果然清香扑鼻,饮后满口生津,回味甘醇,神清气爽。3杯之后,眼肿消散,肠胃舒适。当时太后可乐了,称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆---见太后这么高兴,自己也乐得哈哈大笑,忙传旨下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶,每年专门采制,进贡太后。从此,龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植,西湖龙井茶叶,但这块“御茶园”却一直保留至今,而且成为一个旅游景点。
诸多产区怎样辨“一山一味道”,传统式认知能力里能称作杭州西湖龙井的关键产于“狮、龙、云、虎、梅”五大一级产区。在其中,“狮”为狮峰山,是---的---级龙井产区,西湖龙井茶叶费用,狮峰山的龙井人群种油茶树在杭州西湖龙井中也具有象征性,自然价钱也是龙井中的。“云”是云栖,“虎”为虎跑山,虎跑产区中为的是马山,以人群种为---的龙井茶也惊叹不已。“梅”指梅家坞。梅家坞生产龙井是外观设计做的的,长相的,干茶颜色偏绿一些,十分醒目。还有便是“龙”,指龙井村及满觉陇地域,生产龙井43种类其法杭州西湖龙井翠绿黄莹,味道醇正。
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