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先说西湖龙井为什么叫龙井。有一种观点是，由于龙井茶产自杭州市西湖龙井村的附近山川当中，因此以村而得名“龙井”。另一种观点是，龙井茶是因西湖三名字泉之一的龙井泉而得名。传说故事龙井泉与海互通，海里有龙，因此故---叫“龙井”。再再加上“龙井”一词，既是地名，又是井名、寺名和泉名，若将茶名也---为龙井，则就拥有“五龙合一”之意，因此龙井茶也就随着问世了。西湖龙井的历史时间，远可以上溯到唐代。茶圣陆羽的<茶经>，上端茶叶专著，书里就记录了，那时候杭州市的天竹、灵隐二寺就已经逐渐产茶地了。宋代逐渐，---发生西湖龙井，起源于宋，扬于明，盛于清。

大家说狮峰，以往狮峰茶偏向十分确立，便是狮峰胡公庙前边，乾隆---御题的那一个龙井问茶那几个字，由于西湖十景是原先乾隆---题的，之后他又把胡公庙前边封了18颗御树。因此乾隆---亲封的18棵御树，我们这叫狮峰茶，可是以往这类观点太设备了。如今不但狮峰这一片地域，安徽西湖龙井，胡公庙周边，随后又把边上的三个村划到了狮峰。这个时候大部分狮峰是一个相对性广泛的一个总面积了，有一定的生产量了。可是大部分是以菜茶为---，也就是大家做的群体种为---，出好茶，西湖龙井电话，量并不大，非卖品多。第二个便是人们说龙井茶叶。以往讲老龙井茶叶石牌坊，后边龙井村如今也把周围三个村划到龙井村来到，那类群体种大部分也是属于非卖品，可是实际上他育种的其余的。比如说，像117、139、或是是43，这里种的非常少，便是这一些茶做为可以插枝的有一些了。可是这两三亩地的便是群体中，非卖品，一定记住反复的这个词。第三个便是云栖那一带，总面积稍稍的比这一大一点点，一直可以拓宽到哪里呢？延伸到大家说的这一灵隐寺那里来到，有一定的量，这一一定的量，他一些像云栖这一带的，也是群体种，非卖品。那麼育种了117，139和43，有一定的小的量，西湖龙井费用，这个是属于大家说的茶，因此就用这一茶。第四个呢便是虎跑，实际上虎跑的便是虎跑泉那一带，因此虎跑泉的茶这一块才算是真正---的沒有被影响的群体种，也就是的菜茶、奇种茶，真真正正的维持详细的，因此实际上如今要排得话，虎跑的茶可以往前提条件，可以往前提。---，这类群体种的茶---。因此狮、龙、云、虎这4类大部分非卖品，全是大家说的群体种，也就是本地的菜茶，当地的土茶，本地的奇种茶。这类茶做出的---了初始的口味，维持了初始的加工工艺的适应能力。因此这一茶好的加工工艺是大多数可以作出兰草的浓香型来。它重现出去的香味便是初始的悠香。