龙井茶是典型性的炒青绿茶。鲜叶历经持续高温翻炒，香气胡立强，有一种炒豆香。这类香气很有辨识度，闻汤色也会出现---的粮食香，喜爱高香开朗的人是---。它外观设计也很---，根据加工工艺里的造型设计，干茶呈现的是扁平状，很是。在长相上占尽优势。的茶命名方式，大多数以地名为---。像西湖龙井，便是由于产自浙杭州西湖龙井村四周山川而而出名。因为西湖龙井实在太，而生产量又实在太少了，因此历甚至如今都是有许多其他地区的茶西湖龙井。那究竟哪里产的龙井才真真正正归属于地理标识里的西湖龙井呢？龙井茶以其原产地不一样，分成西湖龙井、龙井、钱塘江龙井、越州龙井四种。除去杭州西湖主产区一百多平方公里的茶区域内所产的茶称为西湖龙井外，浙江省地区别的原产地生产的龙井称之为浙江省龙井。
如果说在明代西湖龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，西湖龙井茶则立于众名茶的---了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆---六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，---赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还---为“御茶”。从此，西湖龙井茶中外，问茶者---。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，山东西湖龙井茶代理，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”---期间，西湖龙井茶代理电话，的西湖龙井茶成为名茶。
西湖龙井茶识别方法西湖龙井茶的感观关键根据“干看外形、湿看质体”来鉴定，实际从外形、香气、滋味、茶汤颜色和芽叶等领域来品鉴。外形特点：干看茶叶外形，以辨别茶叶身骨的轻和重和制工的好坏，内容包括嫩度、整碎、色泽、纯净度等。一般西湖龙井茶以平扁光洁、隽秀尖窄、匀称齐整、色泽翠绿色新鲜为上品。相反，外形疏松不光滑、身骨轻飘飘、筋络显出、色泽发黄，说明品质低次。香气特点：香气是茶叶冲调后随水蒸气蒸发出去的味道，由多种多样芬芳化学物质综合性构成的。西湖龙井茶含有鲜纯的嫩香，香气醇美长久。滋味特点：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味通常与香气密切相关，香气好的茶叶滋味一般较纯鲜，香气差的茶叶则一般有苦涩味或粗青感。
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