至味之许你浮生人世间天地万物，均衡和协调是无上规律，好茶叶也是如此。头采西湖龙井之所以被---，自然也是含有物质茶多酚、、碳水化合物、糖类等均衡和协调的结论。头采杭州西湖龙因取制样时温度非常低，芽尖里的碳水化合物和糖类的物质较多，山西西湖龙井，这几种物质呈现出来的味儿便是鲜香和清甜味，在均衡茶多酚的涩味以后，就会造成---愉快的感受“纯鲜”味和“甘鲜”味，及其茶水饮后留到纯齿之间经久不散的韵味回味无穷，这便是头采西湖龙井茶的“无气味乃至味”了。假如要为西湖龙井头采茶一个点评得话，西湖龙井费用，真的是：茶之至味是清欢，西湖龙井明前面采，每一口喝下去的基本都是春季。
如今更是从---的名茶到走向的名品。---成立后，和十分重视西湖龙井茶的发展，、、长、副等老一辈---家多次到西湖龙井茶区视察。之后更是成为享誉的名品，早在70年代初，就因为其的品质被当作国礼馈赠，西湖龙井招商，基辛格秘密访华时，就赠送了1公斤西湖龙井茶作为珍贵礼品。之后也将西湖龙井作为国礼赠送给来访各国。西湖龙井茶如今是作为国礼级别的---，被越来越多的人喜欢与分享。
大概在清朝末年到---初，在杭州西湖龙井茶的统称下，区划了“狮”“龙”“云”“虎”的字号，---的成立以后，改分成“狮”“龙”“梅”三个类目。“狮”字号的关键产地是狮子山、老龙井及周边城市，狮子峰茶树为白沙子，土层富饶松散，含磷量高，油茶树受漫射光直射，西湖龙井代理，有益于芬芳化学物质、---酸的产生，是龙井里的者。“龙”字号的关键产地在翁家山、杨梅岭、满觉陇、---峰一带，在这里的茶当然和狮子峰旗鼓相当。“云”字号关键产自云栖坞、五云山、梅家坞、朗当岭。“虎”字号要以虎跑为，包含四眼井、赤山埠、三台山一带的龙井茶产地，这一地域茶园坡地相对性狮子山、龙井等地形要低。“梅”字号的梅家坞是---成立创建之后，从原先云字龙井产地单立出去的产地。
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