杭州老做茶的茶农就已经把这分成了5个---，当然现在有一些可以微调的，什么叫可以微调？，西湖龙井费用，为什么这个地方的茶要叫西湖龙井，因为要授予原产志，这是给它规定的原产志。第二个种系的原因，---是前面的狮龙云虎，都是以当地的群体种为主。一说到群体种很多人会很懵，什么是群体种？群体种还有几个别名，群体种，奇种，土茶、菜茶。这是一种什么意思呢？当地的茶，相互杂交---的多，这是茶的本性，所以一棵茶树上也有圆叶子，也有椭圆形的，长叶子，也有尖叶子，各种各样杂交的---多，就群体杂交的混种茶。
西湖龙井茶历史悠久，早可追溯到唐代，当时的茶圣陆羽，在所撰写的上部茶叶专着<茶经>中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，西湖龙井多少钱，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向的名品，开始了它的时期。
---成立后，西湖龙井代理，积极扶持西湖龙井茶的发展。茶区人民在的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的西湖龙井茶优良品种，推广---栽培采制技术，建立西湖龙井茶分级标准，金牛西湖龙井，使西湖龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。
从西湖龙井茶的历史演变看，西湖龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是西湖龙井------，二则离不开西湖龙井茶本身的历史文化渊源。所以西湖龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。
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