在龙井茶的制作中,采制工艺十分考究。鲜叶原料一般为清明至谷雨前的一芽一叶初展芽叶,要求所采芽叶匀齐洁净,通常龙井茶1千克需七八万个芽叶。采摘时手势要用“提手”,不能用指甲刻断嫩茎,西湖龙井招商代理,否则伤口就会变色。采回的鲜叶---行摊放,以减少水分,便于炒制时做形。
炒制分为青锅(杀青、初步做形)和辉锅(进一步做形、干燥)两个工序,其间在制茶叶要摊晾半小时左右。两个工序都在炒锅中进行,不加揉捻,成茶的扁平形状是在炒制---抖、带、甩、捺、拓、扣、抓、压、磨、敲等手法结合运用来完成。干燥后的茶后进行精制分级,即为成品。传统龙井茶为手工制作,20世纪50年代末开始研究龙井茶的机械化生产,西湖龙井招商电话,90年代已在生产中大量运用。在适当辅以手工的条件下,机械生产已基本能---高中级龙井茶的品质要求。
虎跑,实际上虎跑的便是虎跑泉那一带,因此虎跑泉碧螺春茶这一块才是没被影响的群体种,也就是的菜茶、奇种茶,真正---的维持完备的,所以其实今天要排得话,虎跑的茶可以往前提条件,能够往前提条件。---,这类群体栽的茶---。因此狮、龙、云、虎这4类大部分非卖品,全是我们所说的群体种,也就是当地菜茶,浙江西湖龙井招商,当地土茶,当地奇种茶。这类茶做出来保持着原始口感,保持着原始工艺的适用性。并且这个茶好工艺是大多数能做出兰草的浓香型来。它复原出去的香味便是原始的兰花香。
2001年杭州施行<杭州西湖龙井茶产业基地保护规章>,这也是茶类个地区性保护规章,对西湖龙井茶产业基行等级分类保护,把它划分成一级保护区、二级保护区。一级保护区为:东到南山村,西到灵隐、梅家坞村,西湖龙井招商费用,南到梵村,北至新玉泉。保护区内在其中较为为---们熟知的地名山上有:翁家山村、龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、满觉陇村、杨梅岭村、双峰村、茅家埠村、九溪村、梅家坞村等。二级保护区,分布于龙坞乡、留有镇、转塘镇和周浦镇等。
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