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一级保护和二级保护区是什么原因？民俗和在网上还时兴一种观点，便是有关西湖龙井茶一级保护区和二级保护区的难题，普遍认为一级保护区的西湖龙井茶的品---，二级保护区的龙井茶不太好。有关一级和二级保护区的区划，规章第五条有划分，即西湖风景名胜区里的龙井茶基地(东到南山村，西到灵隐、梅家坞，西湖龙井茶叶代理，南到梵各村各寨，北到新玉泉)为西湖龙井茶基地的一级保护区；其他龙井茶基地为西湖龙井茶基地的二级保护区。一级、二级保护区各自由杭州西湖风景名胜区管理方---（一般统称为名胜区）、拱墅区（一般统称为拱墅区）制订保护整体规划，制作工程图纸，备案造册，统一开设保护标示。

名人名家颂茗茶龙井茶的历史十分久远、文化内涵十分浓厚。早可追溯到唐朝，详细、详细介绍茶的部著作——陆羽的<茶经>中记载“天竹、灵隐二寺产茶”，有关杭州西湖龙井茶的记载已经有1200年历史。龙井茶而出名要在宋朝，苏东坡写诗夸赞“欲把西湖比西子、---佳茗似佳人”。于元朝，弘扬于明朝，西湖龙井茶叶招商，强盛于清朝。乾隆---游江南，不但作诗，更为龙井，“龙井嫩芽龙井泉，一家口味称烹煎”，也是钦赐“十八颗御茶”，西湖龙井茶叶价格，变成---供品，一时间名满天下，众所周知。在这里漫长的历史时光中，有---文人墨客，亲睐并赞颂龙井茶。在其他的茶叶中，没有一款茶，可以遭受王侯将相，文人墨客如此的宠溺。