西湖山区各地所产龙井茶，由于生态条件、炒制技术的差别，品质特点也有所不同，所以历按产井茶分为“狮”(狮峰)、“龙”(龙井)、“云”(云栖)“、虎”(虎跑)四个品类，西湖龙井茶叶招商电话，20世纪50年代，根据当时生产实际情况调整为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”和“西湖龙井”三个品类。
其品质各具风格，以狮峰龙井，其香气尤为---、---，而色泽略黄，为糙米色;梅坞龙井外形光滑鲜润，扁平挺秀，西湖龙井茶叶招商费用，色泽翠绿，香气略逊于狮峰龙井;西湖龙井叶质肥嫩，芽峰显露，但香味不及前两品类。不过，在实际生活中，人们通常将三者统称为西湖龙井。在产销中，龙井茶一般分为和一至五级等六个级别。
有一年清代---乾隆下江南，赶来龙井村周边狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚搞好做好端上本地茶。乾隆致力于---，一见那茶，情不自禁惊叹不已，只看见洁白如玉的盖碗茶中，一片片------雀舌茶，色彩墨绿，碧液中突显一阵阵清香。他品尝了一口，只感觉面颊陈韵，有说不出的应用。因而，乾隆碰面和尚，把握道：“此茶何名？产于哪里？”和尚回答说：“启禀皇上，你也不是小庙所生产加工龙井茶。”乾隆一时兴发，解决庙门，只看见胡公庙前翠绿如染，十八棵茶树叶子初发，翠绿欲低，附近群山起伏，---狮形。这时候乾隆龙心大悦。茶名龙井茶，山名狮峰，都好像预兆着他彪炳千秋的事纪，何况十八又是个万事如意的多名。可是那茶有的确神清气爽，醇正爽口，因而乾隆当场封胡公庙八棵茶树为“御茶”。自此，龙井茶名声远扬。
西湖龙井的海拔西湖龙井茶基本上是没有海拔的，龙井路旁的茶园，海拔仅有30米，龙井村的海拔也不过200米左右。西湖龙井是上戴 帽子下穿裙子，小生态小气候---。西湖龙井的产量西湖产区有茶园2万亩，年产500～600吨左右。其中，龙坞茶镇就拥有14000亩茶园，产出了约7成的西湖龙井茶。根据<杭州市西湖区龙井茶产业协会2018年工作报告>，全产区茶叶总产量为575吨。其中，一级产区占比22.4%，为 129吨（约25.8万斤）；二级产区占比77.6%，为446吨（约89.2万斤）。据统计，我国每年西湖龙井茶的销售量远---出上面这个数字，大邑西湖龙井茶叶招商，达到上千吨，可能超过了3000吨。从这两个数字可以看 出，市场上绝大部分的西湖龙井茶都是的。
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