云南西湖龙井茶叶-西湖龙井(商家)

茗茶历史时间唐朝“茶圣”陆羽著作<茶经>含有“杭州市天竺、灵隐二寺产茶”的记载，而天竺、灵隐儿寺就坐落于西湖湖西，因此杭州西湖龙井茶距今一千多年的历史。北宋时期，大诗人苏轼为杭州西湖龙井茶叶产地手书“老龙井”等牌匾，迄今仍存广福院胡公庙、18棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。清朝，乾隆------下江南时，数次赶到龙井收看茶叶的取制样全过程，在品尝了龙井狮子峰胡公庙前龙井茶后并对---不已，不仅封18棵油茶树为“御茶”，还赋诗<龙井八景>，为龙井茶的传说增强了一道颜色。

注重采收方式俗---得好：“采评定、炒定分”。新鲜的---是---干茶的条件，采收茶叶不可以掐，掐出来的茶叶，其掐痕在做成茶叶后都去不了。听说，古时候给---上贡的茶叶是采茶姑娘用嘴唇采下来的。龙井茶叶区历年来实行提手采收法，即手掌心往下，大拇指和食指夹注鱼叶里的嫩茎，轻轻地往上一提芽叶就采摘了，采摘的芽叶成朵，大小一致，西湖龙井茶叶代理，匀度好，没有老梗、黄叶和夹蒂，既不可能损害芽叶，西湖龙井茶叶招商，又不容易茎部。与此同时，规定茶丛采净，次序从下摘到上，从内摘到外，云南西湖龙井茶叶，不漏水采，不养活，不采小，应采的所有采净。1958年之后，为摆脱摘茶能力不足的分歧，梅家坞中队“三八”手沈顺招等十又将提手采发展趋势成双手提手采法。即双手交叠开展，如同小鸡啄米，采一朵顺手丢进茶蓝，进一步提高了摘茶功效。双手提手的经验是：“一集中化、三合作、五个巧”：“一集中化”:观念集中精力，---内心平静、手灵、眼准、脚勤。“三合作”:眼、手、脚要紧密配合。眼见茶丛面要广，举棋不定，一转眼要快，---眼拿到手到，手到眼移;身靠草丛里，双臂挺直，手腕子动的快，两脚距离6～9公分;脚要相互配合眼、手，边挪动边采，茶丛强的步伐要小，茶丛低的步伐要大。“五个巧”，突显枝干的茶芽要由下而上更替采;丛间茶芽双手---，拿手挡开枝干采;不一样多少茶丛要蹲立更替采;下雨天露珠茶芽抓把采;大晴天随采顺手放进茶蓝。