唐朝陆羽的<茶经>,是上上端茶学著作,西湖龙井茶招商,本书分上、中、下三卷共十个一部分,蒲江西湖龙井茶,在其中三部分都与怎样冲泡、品尝相关(“四之器”记载泡茶、---的容器;“五之煮”记载烹茗法及水体品味;“六之饮”记载---风俗习惯和---法),也就是现在我们所讲的,要想喝下去一杯尤其好喝的茶汤,那就需要茶、水、火、器相符合,四者缺一不可,由此可见好茶叶的冲泡和品饮方法的---性。西湖龙井茶也是如此,西湖龙井茶的鉴别请参见西湖龙井茶不解之谜四。
大伙儿经常说到“龙井”,认为龙井是指的杭州西湖龙井,其实不是的。龙井是一种茶叶种类的统称(传统式的龙井油茶树是人群种类,西湖龙井茶代理,关键有龙井长叶、龙井圆叶、瓜子种等,后面栏目文章发表实际详细介绍),而龙井茶在广东有三个关键主产区,能够被称作“杭州西湖龙井”的仅有坐落于杭州市西湖区168平方千米内茶树所产的龙井茶。地区之外的只有叫“钱塘江龙井”和“越州龙井”。
龙井四十三,即“龙井43“、“龙井43号”,西湖龙井茶费用,是农业科学院茶叶研究所从龙井人群种中通过系统软件培育出的无性系品种,在1978年被粮食作物品种核准会评定为品种。这一品种有一个特性,便是生长发育时长早,归属于特早生种,大家每一年常常在---里见到的杭州西湖龙井头采拍出来之类的,全是这一品种,依照相同条件下的阳光照射、地形等要素对比,大部分老茶树要比龙井四十三晚上一周之上。龙井四十三育芽能力尤其强,出芽整齐、密度大,芽叶短壮少毛。总的来说,外观设计上要比龙井人群种漂亮一些,更为整齐、匀称,“长相”比较合适。主要缺点抗旱性较差,持嫩性较弱,---是在在初春的情况下,十分怕“连阴雨”,像在今年的就会有许多一级保护区的茶遭了这一殃,比较---的情况下连阴雨会让春茶全军覆灭,导致比较---的财产损失,对爱茶人而言还会是挺大的一个缺憾。
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