西湖龙井茶简单来说就是西湖茶的产区,杭州西湖茶产区适度分5个地区茶,有一个口决:狮、龙、云、虎、梅。狮、狮峰;龙,龙井村;云,云栖;虎,虎跑;梅,梅家坞。?狮字号:取义“狮峰山”,当之无愧西湖龙井茶大产区,重要中的重要,包括了名震天下的狮峰山、龙井村、棋盘山,西湖龙井招商,以及龙井茶叶发源地上天竺一带,西湖龙井招商代理,乾隆爷的十八棵御茶也被他们占为己有。每一年明前面采狮峰龙井,那叫一个贵呀,但跟楼---格相提并论的呀。?龙字号:取义“龙井山”,西湖龙井招商费用,包括了龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇一带。?云字号:取义“云栖”,之前范围广的山里,西湖龙井招商,自从梅家坞独立后,溃不成军,是五大字号中南边的产区。?虎字号:取义“虎跑”,包括虎跑、四眼井、赤山埠一带。?梅字号:取义“梅家坞”,作为西湖龙井茶的新生力量,则众所周知中坚力量产区,总金额占整体上的三分之一,盛名在外。
明前西湖龙井茶,是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井,受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右,---珍贵,因而明前茶偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年价格趋势,明前品---的西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“头茶”指的是---年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
西湖龙井跟别的龙井的区别。大家记住,如果按原始的方法来分,狮、龙、云、虎、梅都用群体种,也就是当地的菜茶、奇种茶来做的,这都是非卖品。为什么?量太小!现在除了虎跑以外,都引种了一定的,专门培育的扦插的无性繁殖的种系的,比方43也好,117也好,139也好,这些茶都有一定的种植量。这个是几都是茶可以买得到,但是量都不大。
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