明前西湖龙井茶，是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井，受虫害侵扰少，且由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的很少，且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右，西湖龙井多少钱，---珍贵，因而明前茶偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。按往年价格趋势，明前品---的西湖龙井头采茶，每斤价格大多在5000元至8000元不等，在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“头茶”指的是---年秋冬两季形成的芽头，也就是每年采的拨茶叶，品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
西湖龙井茶简单来说就是西湖茶的产区，杭州西湖茶产区适度分5个地区茶，有一个口决：狮、龙、云、虎、梅。狮、狮峰；龙，西湖龙井费用，龙井村；云，云栖；虎，虎跑；梅，梅家坞。?狮字号：取义“狮峰山”，当之无愧西湖龙井茶大产区，重要中的重要，包括了名震天下的狮峰山、龙井村、棋盘山，西湖龙井招商，以及龙井茶叶发源地上天竺一带，乾隆爷的十八棵御茶也被他们占为己有。每一年明前面采狮峰龙井，那叫一个贵呀，但跟楼---格相提并论的呀。?龙字号：取义“龙井山”，包括了龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇一带。?云字号：取义“云栖”，之前范围广的山里，自从梅家坞独立后，溃不成军，是五大字号中南边的产区。?虎字号：取义“虎跑”，包括虎跑、四眼井、赤山埠一带。?梅字号：取义“梅家坞”，作为西湖龙井茶的新生力量，内蒙古西湖龙井，则众所周知中坚力量产区，总金额占整体上的三分之一，盛名在外。
香型1.豆香。豆香是西湖龙井常见、为人知的一种香型。豆香又可以分为豆花香、炒豆香。2.兰香。可遇不可求，兰香的形成，是不控制的。它或许与生长的环境有关，或许是技艺中的某个的小细节形成的。3.粟香。低等级龙井，严格来说，粟香不能作为西湖龙井香气的标准，它是龙井鲜叶在高锅温下炒制而形成的，一般只是偶尔出现在等级较低的龙井茶。4.高火香。难以---，消退较快。高火香是种不好的香气，可以说是由于工艺上的失败而形成的；炒制时温度把握不好，导致芳香物质反应过度，出现类似爆炒黄豆的香气。有高火香味的龙井茶香气难以---，消退也快，且后期不易保存。5.草香。劣质龙井的象征，草香，确切来说应该叫青草气更合适，一般用乌牛早加工的龙井茶会呈现出这种“草香”，的群体种、龙井43号，基本上很少出现青草气。加工过程中过于追求茶叶的色泽、外观漂亮，杀青不够或者刻意降低温度，都可能使茶叶产生青草气。
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