西湖龙井代理-福建西湖龙井-西湖龙井

好茶叶都离不开好加工工艺西湖龙井茶叶的炒制有手工的、半手工、全机器。现在基本会用机器炒茶，2000年以前基本上或是手工得多，如今炒茶机器结束辉锅的多。有些事雨后完全就是机器炒茶了，明前茶依然会机器结束、手工辉锅（所谓半手工龙井茶），头采每每一年全手工的会炒制一些，全手工成本费也---，---下来只有炒制几公斤干茶。全部炒茶全过程分成青锅、反潮、辉锅三个阶段，如果将炒茶师操作手法溶解起来，一共有十个手法。它们是：抖、搭、摺、捺、甩、抓、推、扣、磨、压。每个动作并不是独立开展，而是要互相交叉开展。在炒龙井茶时，茶师傅要随时留意炒菜锅里的鲜叶水分、细嫩的程度来适时的调节炒法、调节用劲水平，这样才可以炒成色香味俱全---的西湖龙井茶。

“狮”“龙”“云”“虎”“梅”，是历西湖龙井茶的五个特殊原产地，是不仅有区别又统一的称呼，原产地在行政区域上归属于杭州市西湖区西湖乡。西湖乡处于西湖旅游景区地区，西湖龙井代理，东依西子湖，南濒杭州钱塘江，西临转塘镇，北连古荡镇，丘陵地形山地占据95%。依江带湖的西湖山川，气侯柔和、降雨量充足，在春茶旺发季节，时常细雨绵绵，在小山坡溪水中间的茶树时与云雾缭绕相伴，加上味酸的砂质土壤层，换气透水性，有效磷含量丰富多彩，孕育了以“色翠、香郁、味辛、形美”四绝而出名于世的西湖龙井茶。这里是西湖龙井茶一级保护区所在城市，是礼---企业，如果你有一份杭州地图，还会继续发觉，龙井问茶、满陇桂雨、云栖竹径、虎跑梦泉、九溪烟树、黄龙吐翠、玉皇飞云这种名称顺口的旅游景点都处在西湖乡。