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上投法1.先往玻璃杯中放进适量的温开水，再放入适量的茶叶。2.等一段时间，看茶叶吸湿后一片一片渐渐地下移，茶水颜色也随之慢慢地显现出来，直到茶汤颜色明绿时表明泡得差不多了。中投法1.在玻璃杯中倒入适温的开水，西湖龙井多少钱，类似到杯子的三分之一处，再放入适量的茶叶。2.等候茶叶吸湿，茶叶渐渐地进行，直到茶叶伸展到一样的水平时往玻璃杯里加满开水就可以。下投法1.此方法选用瓷盖杯去进行冲调。在杯里倒入适量的开水开展温杯，再将水扔掉，在瓷杯茶具中倒入适量的茶叶。2.添加少量开水，随后摇晃杯子使茶叶吸收养分，随后当然进行。3.待茶叶进行时，之后往杯里倒入开水，类似到快满的水平，但是不能过于满哦。随后等候茶叶总混茶水，直到类似茶汤颜色明绿后就可以。

有关龙井茶的味儿，万历年<钱塘县志>又记述“茶出龙井者，作豆芬芳，色清味甘，与他山异。”也即是以明朝起，杭州西湖龙井就有了代表性香气——“豆芬芳”，西湖龙井招商，代表性味儿——“味甘”明朝针对杭州西湖龙井冲调自来水有了注重，明朝高濂在<四时幽赏录>上说：“杭州西湖之泉，以虎跑为；两座山之茶，西湖龙井费用，以龙井为宜。”龙井茶虎跑水的双绝冲调逐渐时兴。到清朝，龙井茶的翻炒加工工艺有了提高，技巧细致繁杂，做成后样子平扁，翠绿碧绿，极有艺术美，味道清芳，使龙井茶具有了色翠、香郁、味甘、形美丽的四大优势，温江西湖龙井，因此龙井茶变成茗茶。乾隆---<坐龙井烹茗偶成>诗里讲到，“龙井新式茶龙井泉，一家口味称烹煎。寸芽源于烂石边，季节焙成春分前。何苦凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。”触发了龙井茶的外表——雀舌，即二叶一芽。