西湖龙井

开茶节

       每年在三月底、四月初在两湖龙井茶乡举行，弘扬传统茶文化，打造杭州茶都，建设全国美丽城区。“两湖龙井开茶节”经申报、初步筛选、展示票选等程序，已成功入选“浙江省农事节庆”。

客来让座，泡茶迎宾

       在西湖茶区有句俗语“人生在世，一日三餐茶饭不可省”。品龙井，用龙井茶待客，成了龙井茶乡生活的一个重要内容。因此，如有客人进门，无论熟客生人，主人让客进门件事就是请其品尝龙井茶。

西湖龙井西湖龙井茶叶招商

关于虎跑,还有一则有趣的民间传说。据说很早以前虎跑的小寺院里住着大虎二虎两兄弟,负责给庙里挑水。有一年夏天大旱,久不降雨，吃水非常困难，兄弟俩就想起南岳衡山的“童子泉”,决定要去衡山把童子泉搬来。二人奔波到衡山脚下时就都昏倒了，醒来只见眼前站着一位手拿柳枝的小孩子,这是管“童子泉”的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上,兄弟二人---变成两只，小上虎背,带着“童子泉”直奔杭州。第二天,杭州有两只从天而降,在寺院旁的竹园里刨了一个深坑,突然狂风大作，大雨倾盆,雨后,深坑里涌出一股清泉。大家方才明白是大虎和二虎给他们带来了泉水，为了纪念大虎和二虎给他们带来的泉水,他们给泉水---叫“虎刨泉”逐渐被人们叫成“虎跑泉”。虎跑泉居西湖诸泉,和龙井泉一起被称为“天下第三泉”,用虎跑泉泡龙井茶,色香味，“龙井茶叶虎跑水”被誉为西湖双绝。