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不一样产区的結果是，钱塘江产区试品评定出的47种关联性香气成分，越州产区试品中所评定出的45种，福建西湖龙井，杭州西湖产区试品中评定出的40种。产区不一样，香气的成分，与含量全是不一样的，西湖龙井代理，杭州西湖产区龙井茶试品香气成分中脂类成分的含量，越州产区其次，钱塘江产区;而在醛类成分的相对性含量上却展现出了相对的规律性。结论便是，杭州西湖龙井的好，是可以科学合理评定的，杭州西湖龙井比其余的产区贵，算不上是智商税。依据种类的不一样，发觉龙井长叶、龙井人群种、龙井43、乌牛早、迎霜和鸠坑群体种这6个不一样油茶树种类龙井茶中香气化学物质类型构成上也存大的差别。在其中鸠坑人群种中具备相对性充足的醛类、吩---和酯类化合物香气成分;龙井人群种中有相对性充足的脂类香气成分;龙井43中有相对性充足的代烃香气成分;迎霜中有较多的杂环化合物类香气成分，而龙井长叶中有较多的碱类香气成分。大家一般购买到的，比较多的应该是龙井43，在其中包括相对性充足的代烃香气成分。