大邑西湖龙井-认准西湖龙井-西湖龙井招商

有关龙井茶的味儿，万历年<钱塘县志>又记述“茶出龙井者，作豆芬芳，色清味甘，与他山异。”也即是以明朝起，杭州西湖龙井就有了代表性香气——“豆芬芳”，代表性味儿——“味甘”明朝针对杭州西湖龙井冲调自来水有了注重，明朝高濂在<四时幽赏录>上说：“杭州西湖之泉，以虎跑为；两座山之茶，以龙井为宜。”龙井茶虎跑水的双绝冲调逐渐时兴。到清朝，大邑西湖龙井，龙井茶的翻炒加工工艺有了提高，技巧细致繁杂，做成后样子平扁，翠绿碧绿，极有艺术美，味道清芳，使龙井茶具有了色翠、香郁、味甘、形美丽的四大优势，因此龙井茶变成茗茶。乾隆---<坐龙井烹茗偶成>诗里讲到，“龙井新式茶龙井泉，一家口味称烹煎。寸芽源于烂石边，季节焙成春分前。何苦凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。”触发了龙井茶的外表——雀舌，即二叶一芽。

冲泡方式要把茶固有的色、香、味充分运用出去，冲泡得好，西湖龙井多少钱，就需要依据茶的差异特点，运用不同类型的冲泡手艺与方法才能实现。下面剖析西湖龙井常见的3种冲泡方法（玻璃杯冲泡、盖碗时间冲泡、盖碗冲泡本人品尝）玻璃杯冲泡1.开水的温度杯（温杯后资金投入茶叶，能保护茶叶不遭受忽然持续高温的毁坏，让茶叶能有个适应的全过程，茶叶碰到杯壁的---会迅速释放香气，能感受到西湖龙井茶干茶的美妙香气）2.投茶量（1:50的茶水比，西湖龙井招商，可视性自身的口感调整到1：80至100），少量水侵润泡（以未过茶叶）3.摇晃玻璃杯，让茶味充足释放，享有茶叶浓香的香气4.冲泡（沸水降到85℃～90℃），悬壶一定相对高度，顺着杯壁续水，幅度仅需让龙井茶叶在环节中轻轻地转动就可以（充足匀称遇热），玻璃杯冲泡待3分钟，鲜美品尝佳。（为了能调合茶水味道，玻璃杯冲泡会到喝下去三分之一处斟茶。）