西湖龙井茶简单来说就是西湖茶的产区,杭州西湖茶产区适度分5个地区茶,有一个口决:狮、龙、云、虎、梅。狮、狮峰;龙,龙井村;云,云栖;虎,西湖龙井茶叶代理,虎跑;梅,梅家坞。?狮字号:取义“狮峰山”,当之无愧西湖龙井茶大产区,重要中的重要,包括了名震天下的狮峰山、龙井村、棋盘山,以及龙井茶叶发源地上天竺一带,乾隆爷的十八棵御茶也被他们占为己有。每一年明前面采狮峰龙井,西湖龙井茶叶多少钱,那叫一个贵呀,但跟楼---格相提并论的呀。?龙字号:取义“龙井山”,包括了龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇一带。?云字号:取义“云栖”,之前范围广的山里,自从梅家坞独立后,溃不成军,西湖龙井茶叶费用,是五大字号中南边的产区。?虎字号:取义“虎跑”,包括虎跑、四眼井、赤山埠一带。?梅字号:取义“梅家坞”,作为西湖龙井茶的新生力量,则众所周知中坚力量产区,总金额占整体上的三分之一,盛名在外。
这一种茶比较适合当地微气候与当地土壤,这一茶比较适合设计出本地茶的特点,所以说不论是狮峰的,或是龙井茶的、或是云栖、金竺的,或是虎跑的,都以群体种茶为好是。但是有一个的挑战,群体栽的茶你把它一挪动育种出来之后,就会产生变种啊。它对于小环境的依赖感非常高,是非常大的,所以说这也是茶特性所决定的,所以说,告知你一直在茶没有青出于蓝而胜过而胜于蓝这个词。因为一旦是栽种碧螺春茶,原生态这样的茶可以散栽的一定变种,因此当地这一群体栽菜茶出来他就变种了,没有那个了。当地菜茶便是保存了初始特征的,台州西湖龙井茶叶,人家都拿来做极---,也就是我们所说的---茶。这一个种类一般为非卖品,是因为量很小。
我们说的龙井茶,一般不论是龙井43,或是139、117,一般来说,淡淡的清香很难找。主要是豆香,有5月份青蚕豆香,有后来豌豆香、黄豆香。可是清雅一点的,青蚕豆,不是炒熟的,后面就是大豆的香,炒熟的,所以才级别往下降,是兰花香,再者就是豆香。的杭州西湖龙井都是没有栗香的!可是江浙沪龙井有栗香气。嗅到栗香味的龙井,先清除,并不是杭州西湖龙井!它是由它种类所决定的,因此大家有时说这个茶是龙井,但是你并不是杭州西湖龙井,我们就能较这些劲!
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