西湖茶区产茶历史悠久，可追溯到南北朝时期。到了唐代，陆羽在<茶经>中也有天竺、灵隐二寺产茶的记载。宋时西湖周围群山中的寺庙生产的“宝云茶”、“香林茶”、“白云茶”等就已成为贡茶。北宋时，西湖龙井招商，天竺辨才和尚与众僧来到狮子峰下落晖坪的寿圣院(老龙井寺)栽种采制茶叶，所产茶叶即为“龙井茶”。龙井茶因龙井泉而得名。西湖龙井西湖龙井西湖龙井西湖龙井
松阳龙井等外井可以说这也是很多人的知识盲区。松阳的龙井茶生产量可以说，生产量---大。很多人感觉，嘉兴西湖龙井，杭州西湖龙井，就是将其他龙井当做杭州西湖龙井出去卖。那只是其中的一个方式，必须要在经常用用。在新式茶时节，是茶成交量非常大的情况下，是怎么玩的呢？在松阳，回收很多龙井茶青，而且略微制做下，不完整炒干。随后包车服务运往杭州。安心，一般早上采的茶青，在下午就能发出去，到杭州也只不过是夜里10点，在杭州的茶厂制做进行。第二天早上就能搞好制成品发货了。松阳的生产量可以---杭州那边的市场需求。而且价钱变低。可是杭州的许多龙井难以达到这样的要求，因为自身自已的龙井就有许多要求。
西湖龙井的海拔西湖龙井茶基本上是没有海拔的，龙井路旁的茶园，西湖龙井代理，海拔仅有30米，龙井村的海拔也不过200米左右。西湖龙井是上戴 帽子下穿裙子，小生态小气候---。西湖龙井的产量西湖产区有茶园2万亩，年产500～600吨左右。其中，龙坞茶镇就拥有14000亩茶园，产出了约7成的西湖龙井茶。根据<杭州市西湖区龙井茶产业协会2018年工作报告>，全产区茶叶总产量为575吨。其中，一级产区占比22.4%，为 129吨（约25.8万斤）；二级产区占比77.6%，为446吨（约89.2万斤）。据统计，西湖龙井电话，我国每年西湖龙井茶的销售量远---出上面这个数字，达到上千吨，可能超过了3000吨。从这两个数字可以看 出，市场上绝大部分的西湖龙井茶都是的。
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