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上投法1.先往玻璃杯中放进适量的温开水，再放入适量的茶叶。2.等一段时间，看茶叶吸湿后一片一片渐渐地下移，茶水颜色也随之慢慢地显现出来，直到茶汤颜色明绿时表明泡得差不多了。中投法1.在玻璃杯中倒入适温的开水，类似到杯子的三分之一处，再放入适量的茶叶。2.等候茶叶吸湿，茶叶渐渐地进行，直到茶叶伸展到一样的水平时往玻璃杯里加满开水就可以。下投法1.此方法选用瓷盖杯去进行冲调。在杯里倒入适量的开水开展温杯，再将水扔掉，在瓷杯茶具中倒入适量的茶叶。2.添加少量开水，随后摇晃杯子使茶叶吸收养分，随后当然进行。3.待茶叶进行时，之后往杯里倒入开水，类似到快满的水平，但是不能过于满哦。随后等候茶叶总混茶水，直到类似茶汤颜色明绿后就可以。

注重采收方式俗---得好：“采评定、炒定分”。新鲜的---是---干茶的条件，采收茶叶不可以掐，掐出来的茶叶，其掐痕在做成茶叶后都去不了。听说，古时候给---上贡的茶叶是采茶姑娘用嘴唇采下来的。龙井茶叶区历年来实行提手采收法，即手掌心往下，大拇指和食指夹注鱼叶里的嫩茎，轻轻地往上一提芽叶就采摘了，采摘的芽叶成朵，大小一致，匀度好，没有老梗、黄叶和夹蒂，既不可能损害芽叶，又不容易茎部。与此同时，规定茶丛采净，次序从下摘到上，从内摘到外，不漏水采，不养活，不采小，西湖龙井招商，应采的所有采净。1958年之后，为摆脱摘茶能力不足的分歧，梅家坞中队“三八”手沈顺招等十又将提手采发展趋势成双手提手采法。即双手交叠开展，北京西湖龙井招商，如同小鸡啄米，采一朵顺手丢进茶蓝，进一步提高了摘茶功效。双手提手的经验是：“一集中化、三合作、五个巧”：“一集中化”:观念集中精力，---内心平静、手灵、眼准、脚勤。“三合作”:眼、手、脚要紧密配合。眼见茶丛面要广，举棋不定，一转眼要快，---眼拿到手到，手到眼移;身靠草丛里，双臂挺直，手腕子动的快，两脚距离6～9公分;脚要相互配合眼、手，边挪动边采，茶丛强的步伐要小，茶丛低的步伐要大。“五个巧”，突显枝干的茶芽要由下而上更替采;丛间茶芽双手---，拿手挡开枝干采;不一样多少茶丛要蹲立更替采;下雨天露珠茶芽抓把采;大晴天随采顺手放进茶蓝。